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Rti 中央廣播電臺 ●在新竹舉辦的2018國際暨兩岸美食競賽，以「茶葉」為主題，吸引了30多支學生隊伍參賽，將茶的元素融入烘焙與廚藝之中。參賽作品展現出那些創意？選手各有什麼樣的表現與特色？訪問元培醫事科技大學餐飲管理系系主任徐珠璽，以及這次參賽獲得烘焙組金牌獎的元培餐飲管理系彭妍潔、陳怡均同學分享說明。
圖說：2018國際暨兩岸美食競賽。(徐珠璽主任提供)
●造型美食！有業者推出可愛動物或積木造型的蛋糕或點心，好看、好吃又好玩，吸引不少目光。另外，兩岸都有民眾和蛋糕店業者合作，設計製作出「ATM蛋糕」為長輩慶生。
(示意圖)
