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作者田定豐撰寫「豐蔬食」，為讀者尋找台灣的米其林等級蔬食餐廳？(商周提供)
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◎早安書店-你無肉不歡嗎？你抗拒吃素嗎？「豐蔬食」立刻顛覆你的想法！專訪「豐蔬食」作者田定豐，談美好的蔬食經驗。趕在米其林之前，田定豐率先嚐遍全台超過200家蔬食餐廳，為大家評鑑和尋找出色的蔬食。
(「豐蔬食」以分享優質蔬食為前提，提供令人驚喜的美食經驗。(商周提供))
改變以葷食料理主宰味蕾的用餐經驗，新近用心經營的蔬食業者，也在努力擴大消費者的客層。田定豐特別分享了帶著知名歌手吳克群、吳青峰品嚐蔬食的神奇經驗，如果你無肉不歡、請先拋棄成見，走一趟「豐蔬食」推薦的蔬食餐廳，肯定能對蔬食改觀。
(「豐蔬食」以介紹優質蔬食為前提，分享令人驚艷的蔬食餐廳。(攝自Bagan Hood臉書))
(「豐蔬食」以分享優質蔬食為前提，提供葷食者意外的美食經驗。(商周提供))
除了餐廳和菜色之外，他也嚐試在家料理簡單的蔬食，火龍果可以拿來炒飯、熔岩巧克力蛋糕20分鐘就可以完成、深刻動容的職人故事、秒殺的蔬食夢幻講座分享訊息！你都可以在「豐蔬食」和這一集節目中找得到、聽得到！
(作者田定豐撰寫「豐蔬食」，接受央廣早安台灣節目專訪。(王志心拍攝))
