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●耕種,就只能看天吃飯?學資訊管理的廖學智可不這麼認為。7年前,只因不忍看到阿公的土地閒置荒廢,毅然決然為不到3年的工程師職涯劃下句點。因著對行銷的自信出發,種植可是門外漢,向專家討教、試種木瓜和香蕉後,最後鳳梨雀屏中選。今年,在屏東縣政府舉辦金鑽鳳梨評鑑中奪冠,甜度就是比他人要高,勝出有何關鍵?一抺去年中國大陸以有介殼蟲為由波及遭暫停禁口的衝擊無奈,防治蟲害再強化,優質果品外銷日本。掩不住拿第一的喜悅,吐露真的很開心、不後悔轉行。然而,有否考慮轉向中國大陸市場?他直言,不會。也說,回銷會傷了台灣的果農。若想加入青農行列,為何由衷建議下田時得多穿一條褲子並先習慣曬太陽?
台灣鳳梨。(沈聰榮攝)
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