(圖:中央社)
新加坡國際食品展(FHA 2018)除舉辦食品及食品器材展外,也同時舉行4年一次的廚藝賽事。
台灣隊今年表現亮眼,從參與國家隊賽事的9國中脫穎而出,分別在「熱菜冷展」奪金牌、「藝術烘焙」奪銅,「85人份現場熱烹」再拿下銀牌。
這3項總分平均最高分的3隊可以再進入獅王爭霸賽,來自台灣的台灣廚藝美食協會wowprime隊,以總分第一名的成績進入總決賽。
這項賽事今天晚間宣布國家隊總冠軍和挑戰獅王盃決賽結果。
帶團參賽的台灣廚藝美食協會理事長簡義展告訴中央社記者,台灣廚藝美食協會wowprime隊很高興代表台灣赴新加坡參與廚藝賽事,這次參與的是國家隊競技賽,雖然一路順利過關斬將,擊敗9個國家拿到國家隊的總冠軍,卻不幸在挑戰獅王爭霸賽事屈居季軍。
他說:「這也是唯一的遺憾。」
簡義展強調,他非常感謝團隊成員默默付出,經過1年多訓練,辛酸與汗水非言語所能形容。
這次挑戰獅王盃的前3名依序是捷克、紐西蘭和台灣。
用Podcast訂閱本節目