南韓青瓦台發言人金宜謙(Kim Eui-kyeom)今天(24日)表示，即將於27日舉行的南北韓高峰會，雙方領導人出席的歡迎晚宴餐點中，將招待北韓領導人金正恩(Kim Jong Un)一道以南韓生產的馬鈴薯製作的瑞士薯餅(Swiss rösti)。
金宜謙表示，招待金正恩瑞士薯餅是因為金正恩年輕時到瑞士留學，準備這道餐點是向他表達敬意。
南韓總統文在寅(Moon Jae-in)的餐點部份，因為考量到文在寅幼年在釜山成長，準備的餐點則是以魴魚(John Dory，又稱多利魚)製作的精美餐點。
不過，北韓從未證實金正恩曾在瑞士受過教育，但是金正恩的前同學與老師則表示，曾跟金正恩度過一段學習時光。瑞士報紙也曾報導金正恩以假名在瑞士就學。
其他重要餐點包括有北韓「玉流館」(Okryu Gwan)的朝鮮冷麵(naengmyeon)。金宜謙說：「朝鮮冷麵是由文在寅總統向北韓方面提出，並獲得平壤方面欣然接受。」
「玉流館」是北韓知名的餐館，在中國也有分店，金宜謙表示，「玉流館」的主廚將於27日當天到板門店的「和平之家」，親自為兩位領導人製作冷麵。
另外，歡迎晚宴使用的佐餐酒為南韓傳統銘酒之一的沔川杜鵑酒，以及南韓國寶燒酒「文培酒」(munbaeju)，酒精濃度40%，這種酒來自朝鮮半島北方，但現在主要是在南邊的南韓釀造。