中國國民黨立委今天(27日)質疑，衛福部預告增列二氧化硫為食品添加物，攝入過量會危害人體；衛福部食藥署說明，二氧化硫是國際准用的食品添加物，為維護食安，衛福部參考國際標準，列管二氧化硫。
衛福部21日預告修正「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」，增訂八項亞硫酸鹽漂白劑在發酵蔬菜及醃漬蔬菜的使用範圍及限量，以及增列二氧化硫為食品添加物。
中國國民黨立法院黨團書記長李彥秀、國民黨籍立委陳宜民等人上午在立法院召開記者會，質疑食藥署以與國際接軌為由，增訂八項亞硫酸鹽漂白劑在發酵蔬菜及醃漬蔬菜之使用範圍及限量，以及增列二氧化硫為食品添加物，讓人聯想不是行政怠惰就是圖利廠商。是不是查不勝查乾脆就地合法，還是背後有利益團體施壓？
陳宜民表示，某些食品生產商會添加少量食品添加劑亞硫酸鹽，用作漂白、防止食物變褐色、防腐及防止蟲蛀等。亞硫酸鹽在加工後會轉變為「二氧化硫」並殘留於食物中，攝入過量會危害人體，食藥署不應在沒有取得社會共識的情況下，貿然開放。
衛福部食品藥物管理署食品組組長潘志寬表示，二氧化硫是國際準用的食品添加物，台灣也準用很多有關二氧化硫的食品添加物，所以站在維護食安的立場，衛福部參考國際標準、各國規定，將二氧化硫列入食品添加物的表中。
他說，草案是經食品衛生安全與營養諮議會通過，目前預告60天收集意見，對於立委的意見，衛福部會審慎考量。至於業者是否有按相關規定，政府會從源頭、製程及市場端進行檢驗稽查的監測。