(圖:中央社)
台北米其林指南14日公布,全台有20間餐廳奪星,但其實書中也收錄了米其林推薦旅館,以五間房子表示星級,一間房子代表還算舒適(Quiet Comfortable)、二間代表舒適(Comfortable)、三間代表非常舒適(Very Comfortable)、四間表示頂級舒適(Top Class Comfort)、五間房子代表奢華(Luxury),而房子又分為紅色跟黑色,紅色代表更為舒適宜人(More Pleasant if in Red),因此若獲得同樣數量的房子,紅色又比黑色等級更高。
2018台北米其林指南推薦旅館共25間,其中台北文華東方酒店獲得5間紅色房子,是最高殊榮,香格里拉遠東國際大飯店則獲得5間黑色房子,美福大飯店和大倉久和飯店都拿下4間紅色房子,另外,君悅酒店、六福萬怡、寒舍艾美、喜來登大飯店、西華飯店和台北W酒店、晶華酒店都獲得4間黑色房子評價。
值得一提的是,不只國際酒店品牌,台灣本土品牌也受到米其林注意,從書店跨足旅館業的誠品行旅拿下3間房子的評價,而精品酒店Home Hotel大安和信義兩館都獲得1間房子的肯定。
對於本土品牌也能獲得米其林肯定,Home Hotel行銷經理陸念新今天(15日)受訪時表示,這不僅是對業者的鼓勵,更是「台灣在地品牌」的肯定。
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