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拚觀光美食 姚文智喊復辦牛肉麵節

  • 時間:2018-03-15 11:36
  • 新聞引據:採訪
  • 撰稿編輯:劉玉秋
拚觀光美食 姚文智喊復辦牛肉麵節
姚文智與黃偉哲進行美食文化交流(劉玉秋攝)
台北成為全球第31個有「米其林指南」的城市,積極爭取民進黨提名參選台北市長的立委姚文智與剛獲得民進黨提名參選台南市長的立委黃偉哲今天(15日)特別舉辦美食文化交流,推廣台灣庶民美食。姚文智宣示,未來若當選台北市長,將復辦「牛肉麵節」,也會把台北的夜市文化推往更精緻的方向發展。黃偉哲則說,南部有很多台味的辦桌菜,期望南北美食互相輝映。

「米其林指南」公布首屆台北星級餐廳,台北有20家餐廳上榜,台灣美食躍上國際。為了推廣台灣庶民美食,積極爭取民進黨提名參選台北市長的立委姚文智與剛獲得民進黨提名參選台南市長的立委黃偉哲15日特別舉辦美食文化交流。
姚文智闡述自己的美食文化政見,強調台北有相當的美食實力,但需要透過市政府的力量更加以宣傳才能成為真正的美食之都,尤其有許多庶民美食更值得推廣。為此,他若當選台北市長,一定會把停辦的「牛肉麵節」恢復,台北夜市文化也要走向更精緻的路線。他說:『(原音)台北的牛肉麵節被柯文哲市長取消了,未來一定要想辦法恢復,而且不是只有牛肉麵節,台北滷肉飯、各種小吃、來自大江南北的各種美食都應該推廣。』
說到美食,黃偉哲也不甘示弱的強調南部有許多台味的辦桌菜,美食可以南北推移、相互輝映。他說:『(原音)碗粿、土魠魚羹都是庶民美食,台南庶民美食比較多,台北除了庶民之外,精緻華麗的美食也很多,所以我覺得美食可以南北互相輝映。』
姚文智與黃偉哲兩人不忘互相打氣,也承諾未來若兩人都能順利當選市長,將舉辦「雙城美食PK」,把台灣美食動線推廣成重要的觀光路線。

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