台北果菜批發市場在連休3天後，今天(8日)凌晨恢復交易。原本外界擔憂，2週內兩次連休3天，量價恐怕破表，不過，在農委會祭出一系列措施後，根據農糧署農產品批發行情交易網站的統計，8日整體蔬菜到貨量達到近2,380公噸，平均價格每公斤新台幣20元，量價維持穩定。農糧署也表示，由於這週天氣又轉冷，預估市場需求量會加大，整體供應量也不會有問題，後續幾天量價都能持穩。

台北果菜市場破天荒在2個星期內，兩次連續休市3天。第一次在春節之後連休3天，到貨量爆增至3千公噸，比平常量增加近1倍，價格驟跌，農民叫苦連天，由於5日開始又休市3天，農委會備戰，啟動一系列調節措施，除了在休市前，發簡訊通知農民提前調整採收時間，也在通路的生鮮超市及量販店增加備貨，並調配主要生產葉菜類的中南部地區，分散供應市場，避免集中於台北果菜市場。
台北果菜市場8日恢復交易，整體蔬菜到貨量達到近2,380公噸，平均價格每公斤新台幣20元，雖然到貨量較休市前增加近8%，但價格也上漲8%多。農糧署副署長蘇茂祥表示，由於連休3天後，承銷人進場補貨需求大，因此價格也跟著上漲，至於後續雖然還得去化冷藏蔬菜，不過，由於天氣轉冷，民眾愛吃火鍋，預估蔬菜需求量也會跟著增加，後續整體蔬菜量價仍會維持穩定。蘇茂祥說：『(原音)其實氣候的因素影響最大，今天台北這麼冷，氣象預報也發布低溫特報，這種影響市場的需求會相當大，後續整體需求會增加，供應量也相當充裕，價格應會維持穩定。』
蘇茂祥也表示，根據往年的經驗，過年後蔬菜價格只要維持在均價每公斤16元至23元，就算是穩定且合理的價位。