法國有史以來最偉大的廚師之一包庫斯(Paul Bocuse)20日辭世，享壽91歲，他長期患有巴金森氏症。
法新社和英國「每日郵報」(Daily Mail)報導，人稱法式烹飪「教皇」的包庫斯，1970年代曾發起「新潮烹調」(Nouvelle Cuisine)廚藝運動，帶動飲食革新，同時創造了名廚的觀念。
法國總統馬克宏率先向包庫斯致敬，稱他是「傳奇人物，改革了法式烹調。全法各地的廚師都在廚房中為他同聲一哭」。
法國美食評論家西蒙(Francois Simon)說：「他是法國美食圈最偉大的人物之一，是烹飪界的戴高樂將軍。」