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超市售出含肝臟河豚 日蒲郡市為此發警告

  • 時間:2018-01-16 11:22
  • 新聞引據:採訪、法新社、時事通信社、採訪、法新社
  • 撰稿編輯:楊昭彥
超市售出含肝臟河豚 日蒲郡市為此發警告
日本愛知縣蒲郡市傳出超市販售的河豚仍具有毒部位的事件,當局已啟動緊急警示系統,警告居民避免食用在地購買的河豚。(網路圖片)
法新社報導,日本愛知縣蒲郡市(Gamagori)傳出超市販售的河豚仍具有毒部位的事件,當局已啟動緊急警示系統,警告居民避免食用在地購買的河豚。
報導指出,位於日本中部的蒲郡市販售出5包沒移除肝臟的河豚,而河豚肝臟可能含有致命毒素。
一名地方官員高柳浩二(Koji Takayanagi,音譯)告訴法新社,目前已找到其中3包,但仍有2包下落不明。他對法新社說,當局已透過市內的無線警示系統,也就是裝設在各地的擴音器,「呼籲民眾避免食用河豚」。
河豚是日本最昂貴的冬季珍饈之一,經常被切成生魚片或放入火鍋內食用。不過河豚的皮、腸、卵巢與肝臟卻含有可能致命、被稱為「河豚毒素」(tetrodotoxin)的毒物。每種河豚有毒的部位都不同。
日本廚師要料理這種魚必須取得特殊許可,但根據厚生省(health ministry),每年日本都有數人因為河豚處理不當身亡,另有數十人發生未致命的副作用。
根據地方官員在聲明中的警告,「食入河豚肝臟可能會癱瘓運動神經,嚴重還會導致呼吸驟停,導致死亡。」

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