在法國傳出26名兒童，疑似飲用法國嬰兒奶粉製造商拉克塔利斯公司(Lactalis)，遭到沙門氏菌感染的奶粉而生病，同時有部分產品流進包括台灣在內的市場，引發關注之際，歐盟的最新報告指出，歐盟地區的沙門氏菌感染案例正呈現增長的情況。
歐洲聯盟疾病管制中心(ECDC)與歐洲食品安全局(EFSA)今天(12日)發布聯合報告指出，自從2014年以來，歐盟因為沙門氏菌而發生的食物中毒案例，已經從長期下滑的趨勢中，逆勢增加了3%，令人擔憂。
報告指出，沙門氏菌是2016年與飲食有關疾病的最常見原因，在所有發病中佔了22.3%，相較於2015年，則只有11.5%。
報告中說，2016年，歐盟通報的沙門氏菌人體案例有9萬4,530例。其中，‎腸道沙門氏菌(Salmonella enteritidis)是最常見的類型，與食用蛋類和家禽最有關聯，在歐盟發病案例中佔了59%。
歐盟疾病管制中心首席科學家凱契波爾(Mike Catchpole)表示：「在我們的觀察資料中，顯示沙門氏菌病例增加，令人憂慮；這同時也提醒我們，必須保持警戒。」
沙門氏菌感染引發的食物中毒，可能出現拉肚子、發燒、胃痙攣以及嘔吐等症狀。這些症狀一般會在感染後1到3天內出現，可能持續4到7，嚴重的話可能導致死亡。
報告指出，在2016年，因為感染沙門氏菌而住院的有1,766人，其中10人死亡。