在新加坡經營餐廳有成,獲得無數國際大獎的台灣廚師江振誠,決定返台傳承經驗後,20日在代言產品的場合表示,要讓大家注意好的食材、人、事、物,創造屬於台灣的味道。 (圖:中央社)
法國Le Chef雜誌公布世界百大主廚榜單,台灣主廚江振誠再度入榜,他27日晚上在臉書上分享這個好消息,不少網友按讚表達祝賀。
Le Chef公布2018年世界百大主廚(100 Best Chefs in The World)榜單,江振誠再度入榜。
江振誠在臉書上分享這個好消息,並表達謝意。
江振誠今年10月間宣布要結束新加坡餐廳,回台灣傳承經驗與知識給新世代,不過,他最近在中國大陸一場活動中,揭露要在中國大陸籌劃第一個餐飲項目「成都廊橋-THE BRIDGE」。
台灣出生的江振誠在新加坡開Restaurant ANDRE,獲新加坡米其林指南2星。江振誠也連續4年入榜世界百大主廚。