農委會推動農產品產銷履歷，希望透過建立追溯體系，讓消費者可以追蹤所購買的農產品來源。由於台灣民眾常將蘿蔔糕和芋頭糕作為早餐食用，因此農委會也特地輔導業者，開發產銷履歷的蘿蔔糕和芋頭糕，希望國民美食，也能讓民眾吃得安全、健康。

產銷履歷就像是賦予農產品身分證一樣，只要透過手機掃描QR Code條碼，就可以查詢農場至餐桌的產銷資訊，由於產銷履歷農產品必須透過第三方驗證機構驗證之後才能上市，因此產銷履歷農產品的價格通常會比一般使用慣行農法的農產品還要高價。農糧署長陳建斌說：『(原音)產銷履歷就是在農業上有溯源的功能，包括農友從播種，施肥，施藥到收穫，到後面的加工，消費者整個資訊購買時，可以從QR Code二維條碼可以看到，這是保障國人飲食安全最有效的方式。』
種植產銷履歷芋頭的台中市大甲農業生產合作社理事主席紀文雄表示，台灣今年芋頭產量比往年盛產，但產銷履歷的芋頭不受影響，價格仍可以比一般芋頭高出1.5倍，由於產銷履歷的芋頭品質好，因此做成的芋頭糕也特別鬆軟Q彈。紀文雄說：『(原音)我們的用藥，比慣行的芋頭管控更嚴謹，一些沒有推薦用藥的，或是特效藥，完全不用，是依照農政單位的推廣用藥，我們才有使用來做生產。』
至於種植蘿蔔的農民李宗穎則表示，由於產銷履歷的蘿蔔不噴灑農藥，因此外觀長得並不好，所種植的面積有一半都得耕除，變成肥料使用，希望民眾能多支持產銷履歷農產品。