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濟生股份有限公司斗六廠製售的一款「細粉紅辣椒」被驗出含致癌物「蘇丹紅」，新北市衛生局溯源追查，日前至進口商保欣公司抽驗同批紅辣椒粉原料，檢驗結果今天(9日)出爐，確認檢出蘇丹色素三號4ppb。
新北市衛生局在7日、8日前往原料進口商保欣公司稽查，該批原料總計2,325公斤，主要出貨給濟生公司，其餘出貨給6家業者。新北市衛生局責令保欣公司通知下游業者預防性停止販售且下架該批號原料的產品，並抽驗同批留樣檢體送驗，檢驗結果今天出爐，確認不合格，因此要求保欣公司進行後續回收作業。
新北市衛生局指出，保欣公司進口的紅辣椒粉檢出禁用的蘇丹色素三號，已違反食品安全衛生管理法，可處7年以下有期徒刑、拘役或併科新台幣8千萬元以下罰金，全案後續將移請檢調偵辦。衛生局已告知該公司，若對於檢驗結果有異議，依食安法第39條的規定，可提出複驗申請。
衛生局提醒，蘇丹色素具有潛在致癌性，非我國准用的著色劑，不得使用於食品中，食品業者應落實原料與製程的管理，避免觸法。