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衛生單位1月15日至國防部福利事業管理處台中福利站抽驗，其中，國產台糖安心豚梅花肉片(冷凍)，檢驗結果發現含有不得檢出的瘦肉精西布特羅(Cimbuterol)，檢出數值為0.002ppm。農業部今天(2日)指出，接獲通知立即啟動回溯機制，至來源豬場進行移動管制，並採集血清、毛髮及飼料等檢體送實驗室檢驗，以釐清可能原因。
台糖則嚴正聲明，台糖肉品歷年來都不曾被檢驗出藥物與瘦肉精殘留，台糖也不可能採購或使用法令禁用的瘦肉精，相關訊息都有紀錄可查。而為確保飼料安全，台糖所採購的飼料添加劑如蛋白粉、微量元素等，也都要求廠商逐批提供檢驗報告，台糖也會不定期抽驗。
台糖說明，目前除已將相關產品下架外，肉品都有溯源機制，也已全面配合衛生單位檢驗，包括豬隻的毛髮、血液，都已配合相關單位檢測，另將依食安法規定，向衛生單位提出複驗申請，由衛生單位調查釐清。
農業部表示，俗稱瘦肉精的乙型受體素(β-agonists)自2012年9月7日已公告為禁止製造、調劑、輸入、輸出、販賣或陳列的藥品，也就是說，我國未核准食用動物使用瘦肉精作為生長促進劑使用，而依據防檢署近5年(2019年至2023年)監測國產豬隻(包含西布特羅)結果顯示，每年檢驗豬血清與豬毛髮至少5,900件以上，都未檢出瘦肉精。
農業部表示，衛生單位負責消費者端監測豬肉瘦肉精，過去5年國產豬肉也未檢出，此次豬肉產品檢出原因尚待進一步釐清，另外，遭檢出的產品涉及產銷履歷及優良農產品驗證，農業部將依農產品生產及驗證管理法規定，採取相關措施及適當處置，如有違反法令情事，最重則進行終止驗證處理。
農業部重申，牧場業者必須使用合法的動物用藥品，不得使用來歷不明及未經核准的動物用藥品，查獲違法者可處新台幣6萬元以上30萬元以下罰鍰，1年內再犯者更可處250萬元以下罰鍰，畜牧業者應合法用藥，以免違法受罰。