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食藥署持續與地方衛生局合作加強查核美國豬肉產地標示，食藥署副署長林金富今天(3日)晚間表示，日前查獲今年首例標示不實案件，業者進口美豬製成重組肉，但外包裝原料原產地僅標示「加拿大」，食藥署已依「食品安全衛生管理法」規定，移送檢調偵辦，並可裁處新台幣4萬至400萬元。
林金富表示，今年截至9月底，共完成查核豬肉及豬可食部位原料標示3萬7,216件次，標示不符規定共有9件，其中1件違規態樣為標示不實，食藥署於9月27日會同桃園市衛生局查獲「新興冷凍食品有限公司」購入「美國冷凍豬前腿肉」製成「豬火鍋肉片(重組肉)」，或與「加拿大豬前腿肉」混製成「豬火鍋肉片(重組肉)」，但外包裝原料原產地僅標示「加拿大」，桃園市衛生局已命業者下架回收今年8月20日前製造的火鍋肉片，並責令業者於10月2日前改正違規食品原產地標示，改正後始得販售，並依食安法第15條及第49條第1項規定移請檢調偵辦；另外，該業者紙本交貨資料與電子申報交貨不符，後續由衛生局依法處辦。
林金富指出，其餘8件標示不符規定，皆為應標示豬肉原料原產地為「台灣」但未標示，依食安法第25條規定，可裁處3萬至300萬元；其中7件已完成處辦，最高裁處3萬9千元，7案共裁處21萬9千元，尚有1件由地方衛生局持續處辦中。
食藥署強調，自2021年1月1日起，不論進口或國產含有豬肉或豬可食部位原料者，所有包裝食品、散裝食品或直接供應飲食場所供應的食品，都應依規定標示其豬肉及豬可食部位原料的原產地，食品標示、宣傳或廣告如涉不實、誇張或易生誤解，即涉違反食安法第28條第1項規定，依同法45條處新台幣4萬至400萬元，主管機關將持續嚴查，呼籲食品業者應保存食品來源及流向憑證，以備主管機關查核。