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法新社今天(21日)報導，全球最大稻米出口國─印度表示，已禁止部份白米銷售到海外，並且「立即生效」。這項作法可能會推升國際稻米價格進一步上揚。
稻米是人類重要的主食之一，受到過去幾年全球各國應對COVID-19(2019年冠狀病毒疾病)疫情大流行、烏克蘭戰爭，以及聖嬰現象(El Nino)對農作物生產帶來的影響，使得國際市場的的稻米價格攀升至10年來的高點。
印度消費者事務與糧食部表示，印度將禁止出口非巴斯馬蒂白米(非印度香米non-basmati white rice)出口，這類白米約佔印度稻米生產總量的四分之一。
印度主管部門20日晚間發布聲明表示，這項禁令將「確保印度國內充足的供應」，並「抑制國內市場價格的上揚」。
農業資料蒐集分析公司「Gro Intelligence」發布報告表示，印度佔全球稻米出口量的40%以上，因此新德里的這項決定可能會使得「高度依賴大米進口的國家，糧食不安全的風險加劇」。
「Gro Intelligence」公司接著指出，包括非洲國家、土耳其、敘利亞和巴基斯坦等國，都將受到印度這項禁令的衝擊，這些國家都已陷入高食品價格的通貨膨脹。
印度消費者事務與糧食部表示，全球需求導致第二季印度非巴斯馬蒂白米出口量，與去年同期相比增長35%。
即使在印度政府9月禁止碎米(broken rice)出口，並對白米徵收20%的出口稅之後，米價仍然上漲。
印度去年出口1,030萬噸非巴斯馬蒂白米，荷蘭合作銀行(Rabobank)集團高級分析師泰卡拉(Oscar Tjakra)表示，替代供應商沒有多餘的白米產能足以填補這塊缺口。
泰卡拉告訴法新社：「全球主要的稻米出口國，包括泰國、越南，並且在某種程度上，巴基斯坦和美國也是稻米出口國。」他接著說：「這些國家沒有多餘的稻米供應量 ，替代印度禁止出口的白米數量。」
泰卡拉指出，莫斯科退出保護烏克蘭農作物出口的黑海穀物協議，已導致小麥價格攀升。
「很顯然地，這將加劇世界各地的通貨膨脹，因為稻米可以作為小麥的替代品。」