繼雞蛋漲價後,豬肉、雞肉價格也應聲喊漲,對於國內物價蠢蠢欲動,學者今天(11日)指出,全球升息循環衝擊終端需求,大宗物資原物料價格已在緩步下跌,台灣今年輸入性通膨仍是會比去年好一些,但雞蛋、豬肉、雞肉等農畜產品供給短缺問題,可能仍需要1季以上的時間才會有所和緩,且在專案進口、國內農戶恢復產能甚至增產後,也須留意供給過剩導致價格崩跌的風險。
受原物料、能源成本上漲等影響,國內毛豬拍賣價格較去年同期上漲約2成,而雞肉同樣「漲」聲響起,這是繼雞蛋後,再有國內重要農畜產品出現價格翻漲的情況。
對此,中央大學台經中心執行長吳大任11日受訪表示,這些農產漲價仍與俄烏戰爭有關。他指出,去年俄烏戰爭爆發以來,全球糧食供應短缺,玉米、大豆等原物料價格飆漲,由於這是豬隻、雞隻的飼料來源,台灣農戶由於飼養成本不斷攀升,成本過高情況下可能棄養,再加上氣候異常、禽流感等原因,種種因素交織,使得今年豬肉、雞肉供應出現短缺。
不過,吳大任認為,雖然國內豬肉、雞肉等農畜產品價格增加,又有4月電價上漲等不利因素,但整體來說,全球升息循環造成終端需求不振,近期原油等大宗物資及原物料價格已慢慢下跌,今年台灣通膨不會比去年嚴重。至於豬肉、雞肉價格何時回穩,他表示,雞隻、豬隻飼養需要時間,可能還得等至少1季的時間。吳大任說:『(原音)現在市場的價格好會吸引一些廠商重新進來這個市場讓供給增加,但是農產品的生產就是需要時間,你不是馬上生產就會有。農委會可以透過進口做一些調節,像豬肉、雞肉的進口因為有很多管制,所以說就是去跟其他國家溝通看這些產品能不能進口,現在的國際價格可能還在高檔,當然等到那個供給慢慢恢復之後,他的價格還是會慢慢下跌。 』
吳大任也提醒,農委會須留意市場供需預測,並設法調節,以避免將來國內產能回升後,供給反而過剩,造成價格崩跌。
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