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由於俗稱武漢肺炎的2019年冠狀病毒疾病(COVID-19)疫情蔓延，一年一度的香港美酒佳餚巡禮首度改為線上形式舉辦，並將本來4天的活動延長數週，不受時間和地點限制，讓更多人能共襄盛舉。
COVID-19疫情蔓延全球，也讓不少活動延期、取消或是更改舉辦方式。
香港旅遊發展局發出新聞稿宣布，被「福布斯旅行者」(Forbes Traveler)譽為世界十大國際美食和美酒節之一的「香港美酒佳餚巡禮」，將首次採取線上形式進行。
「香港美酒佳餚巡禮」每年10月會在中環海濱廣場舉辦，遊客可以在繽紛璀璨的維多利亞港美景下，一次嚐盡世界各地的多樣佳釀及佳餚。
香港旅發局主席彭耀佳說，香港美酒佳餚巡禮一直都是最受市民與遊客喜愛的年度盛事活動之一，儘管今年受到疫情影響，但仍希望大家能持續享受香港獨有的飲食文化，同時在充滿挑戰的經濟環境中為香港餐飲業提供商機。這次決定以線上形式舉辦，不僅能實現上述二個目標，同時能兼顧考慮民眾健康和安全。
彭耀佳也指出，線上版的香港美酒佳餚巡禮將致力重現過往歡樂的氣氛，並提供參與者由專家們精心策劃的獨家美酒和美食體驗。此外，使用虛擬形式的優點，是能將從以往僅有4天的活動延長至數週，不受時間和地域限制，讓更多人能共襄盛舉。
香港旅發局說，目前正在建立網路平台，將大部分巡禮活動集結在一站式平台舉行。
像是參展的酒商會專門為活動提供特別折扣與產品，讓參與者於線上逛展的同時也能購買產品，同時也會邀請經驗豐富的品酒專家及美酒佳餚評論家，開設多場線上品酒學堂，分享美酒美食搭配的技巧，更有米其林星級主廚示範精彩的烹飪課程等。