用Podcast訂閱本節目 
Rti 中央廣播電臺 
台灣小農多喜歡將自己所生產的農產品初級加工成果醬、果汁或果乾等，但如果沒有取得經濟部的工廠登記以及符合衛福部的生產安全規範，根本無法上架銷售。農委會修正相關法規，讓這些小農也可以進行農產品初級加工，並於今年3月發布，截至今天(19日)為止，已經發出2張農產品初級加工場登記證，除了能解決生產過剩的問題，也將進一步增加台灣農產品的國際競爭力。
在台灣上市的任何產品，考量得追蹤溯源，都會要求生產的廠房，必須有工廠登記。由於很多農民，喜歡將自己種植的農產品初級加工，但由於量體不大，和食品工廠談合作，常遭回絕，使得初級農產加工品通路受到限制。因此，農委會修正「農產品生產及驗證管理法」，在取得法源依據後，讓小農也可以進行農產品初級加工。
不過，這些小農要取得工場登記證，也得經過重重關卡。第一位取得登記證的農民李昌峻是位茶農，他說，為取得40個小時的專業訓練課程，連續3天早上6點起床坐火車到新竹上課，通過考試才能取得證書。之後還得向地方政府申請會勘工場，審核合格後，才能取得場證。雖然過程辛苦，但他也鼓勵其他農友積極申請，並進一步結盟打團體戰，進軍國際盃。李昌峻說：『(原音)當通過的農友愈來愈多的時候，台灣的農產品平均品質一定會上升，且增加國際的競爭力。在未來所有的場證，很多的農友都取得後，農友必須結盟，必須打團體戰，才有辦法和國外競爭，如果不知道找誰，你就可以利用場證，找到符合安全專業的合作夥伴，一起對外，拿到的東西絕對都有一定的品質和規範，也不用擔心其他的問題。』
另一位取得場證的農友邵章奇也是茶農，他表示，能夠自行加工，預估可增加3成的收益。邵章奇說：『(原音)是會有比較多的成長，有30%的成長，我們本來就有做一些外銷市場，國內市場。初級加工場是在做國內市場，對我們的外銷市場也有幫助。』
農委會主委陳吉仲也表示，未來全台預計將納管500家以上的農產品初級加工場，加工量每年可達7萬5,000公噸，5年內絕對可以達到新台幣20億的產值。