台東縣池上鄉87歲農友謝美國,種稻已有70年的經驗,11月遠赴日本,拿下「米●食味分析鑑定競賽」有機米冠軍獎座,讓台灣米在國際上再度登峰造極,目前日本的訂單已下到明年。謝美國的得獎米,日前在台灣的農會販售,2公斤就要價新台幣1688元,目前已銷售一空,明年2月收成後,會上台灣的各通路銷售,讓台灣民眾也有機會品嚐。
雖然已高齡87歲,不過,謝美國看起來仍神采奕奕。對於種稻已有70年的經驗,謝美國說,他最怕的就是台東的焚風,雖然焚風來得快、去得也快,但卻可以在短短幾個小時內,就讓生產的作物付之一炬,有時焚風還三更半夜就來造訪,讓農友們提心吊膽。不過,這次能拿了日本第21屆「米●食味分析鑑定競賽」國際大會金賞獎的殊榮,他說,真的要感謝老天爺在天候上作美,讓米能夠順利生長。謝美國說:『(閩南語原音)我們台東焚風常發生,不是說有颱風來才,有時天氣一變,晚上睡到2至3時,就有焚風,也不是很久,在幾小時之間,所有的農作物就會完蛋了,所以焚風我們務農的都相當害怕。』
謝美國這次參加的日本「米●食味分析鑑定競賽」,可以說是全球最大規模的食米競賽,今年海外參賽組有來自美國、泰國、中國等6個國家共50多個參賽米,謝美國打敗群雄,以第一名的成績進入決賽,並和日本各都道府縣優質米一決勝負。這次除了謝美國拿下冠軍寶座,來自花蓮縣富里鄉的簡宏盛農友,也拿下第2名,台灣米在海外參賽組包辦前2名,除了展現台灣稻農在國際上不容小覷的實力,也讓台灣米再度揚名國際。農糧署署長胡忠一說:『(原音)我們本來就希望台灣的米種出優質,且符合市場需求,同時可以追溯安全、安心稻米的生產,而不是過去種了很多,量一大堆,結果生產過剩,今後應該注重在品質,像我們因為這個品質3年來一直在追求,今年的11月29日,我們就出口到日本,打破以往的紀錄,出口1140公噸,日本人買了之後,還有謝美國先生拿到日本金質獎,在日本造成轟動,明年的訂單也已經過來,且比今年還要多。』
這次謝美國得獎的米種,為高雄147號稻米,是高雄區農業改良場培育的第一個香米品種,芋頭香米早就獲消費者喜愛。由於日本米飯評比著重米本身飯香,高雄147號反而未能占優勢,不過,經過和評審溝通後,謝美國種出的稻香結合清淡芋稻的米飯,終於獲得評審肯定。
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