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亂吃野外草木 食藥署憂心恐把毒物當食物

  • 時間:2019-07-03 11:34
  • 新聞引據:採訪
  • 撰稿編輯:蕭照平
亂吃野外草木 食藥署憂心恐把毒物當食物
苦楝(食藥署提供)

衛生福利部食品藥物管理署今天(3日)表示,不少民眾有「草本養生自我療癒」的迷思,而忽略許多草本植物具有天然毒素的風險。醫師就指出,確實有民眾誤信偏方或是相信APP的辨識功能而把有毒植物吃下肚。因此,食藥署提醒,野外植物千萬不要自行食用,避免把毒物當食物。

手機拍照植物辨識是民眾出外踏青常用的APP,不過,衛生福利部食品藥物管理署就提醒,準確度大概只有7、8成,因為就曾有民眾用了,錯把有毒的香菇吃下肚。

台北榮民總醫院臨床毒物與職業醫學科主任楊振昌表示,確實收治過因為APP誤認植物而中毒就醫的案例。他進一步表示,最近更有民眾誤信偏方,想吃苦楝葉治便祕,沒想到吃了10幾片就有中毒反應,幸好食用量不大,才沒把命吃掉。他說:『(原音)苦楝裡面有毒素,能不能改善便秘症狀我也沒有研究,其實國外曾有吃了有很嚴重的症狀,甚至可能會死亡的案例。』


台北榮民總醫院臨床毒物與職業醫學科主任楊振昌。(蕭照平攝)

楊振昌還說,最近也有民眾吃了外型跟人蔘很像的「美洲商陸」、跟桑葚很像的「台灣馬桑」,以及誤信有療效的「赤道櫻草」與「龍葵」,下場都是中毒送醫。

美洲商陸。(食藥署提供)



台灣馬桑(食藥署提供)
 



龍葵。(食藥署提供)

 



所以衛福部食藥署簡任技正林旭陽就提醒,不認識的植物千萬不要吃,手機APP系統參考就好。他說:『(原音)食藥署還是建議,因為(APP)精準度還是有不足的地方,不要就完全相信這個APP,還是要確認後才能吃,最好不要用這種方式來最後的判斷。』


食藥署簡任技正林旭陽(蕭照平 攝)

食藥署科長廖家鼎進一步表示,他們建置了「可供食品使用原料彙整一覽表」,裡面有800項草本、木本植物原料的使用安全規定,呼籲民眾與業者可以查詢參考。


食藥署科長廖家鼎。(蕭照平 攝)
 



衛生福利部食品藥物管理署今天(3日)表示,不少民眾有「草本養生自我療癒」的迷思,而忽略許多草本植物具有天然毒素的風險。醫師就指出,確實有民眾誤信偏方或是相信APP的辨識功能而把有毒植物吃下肚。因此,食藥署提醒,野外植物千萬不要自行食用,避免把毒物當食物。(蕭照平攝)


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