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台灣常見的街頭小吃沙威瑪，不但在台灣廣受歡迎，也遍布世界各地。這種旋轉烤肉 (Döner) 的出生地是土耳其，在伊斯坦堡大街小巷隨處可見，是最普遍又平價的國民美食；土耳其還向歐盟申請傳統特產保護 (Traditional Speciality Guaranteed)，要求唯有符合特定製作方式及肉品種...
